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中国的湘菜由于口味上具备很强的侵略性,近年来正以史上少有的高速度席卷全国。
我们都习惯把有共鸣有收获的文章收藏起来,但据微信公开数据显示,收藏夹里再次打开的概率不到7%。
现在王语嫣一落地就已经成为很多文艺妹子去打卡的地方,即使在现在旅游淡季,也经常排队。
背后的产品结构,产品效率,所带来的运营效率和盈利结构模型,底层逻辑都是一样的。
通过战略投资,收购重组,投后赋能等方式,以极低的成本重新整合盘活大量的“不良资产”,必然加快行业的“马太效应”。
任何事情开始都是由意识决定的。如果没有意识,根本就不会想到去寻找解决方案。
所有的商业活动无非都是需求侧和供给侧的匹配。企业的增长一定是非连续性的。因为消费者的需求是不断进化的。
这场战略调整,类似马车公司出现各种问题,最后给出的是一套生产汽车的解决方案。我把它定义为,新蓝海战略。
只有做出来的产品,提供的价值能真真切切的持续满足消费者的需求,消费者才会持续复购。
顶层设计,并不是指高于所有层的设计,是从上到下,每一层设计都包含顶层设计,每一个动作都始终服务于最终目的。
在当下的餐饮市场中,品牌是一个被提起最多的一个词语。餐饮,品牌化的时代已经全面开启。
这个模式的逻辑是从原来广东星级大酒楼的早茶产品线单独拎出来,通过产品重构,以全天侯快餐的模式开创了一个新品类。
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寿文彬餐饮品牌战略咨询,为连锁餐饮提供战略咨询,品牌顶层设计,营销策划,产品规划等咨询服务,公众号不定期更新餐饮战略,品牌,营销,产品等实操案例,方法论,工具和第三方视角的总结思考。
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